一、经典鸡蛋蒸蛋
经典鸡蛋蒸蛋是最常见的宝宝辅食之一。制作这道菜时，您只需准备几个新鲜鸡蛋、水和少许盐。第一步，将鸡蛋打入一个碗中，充分搅拌均匀。接着，加入倍量的温水（例如，每个鸡蛋加入两倍的水），并再次搅拌均匀。为了保证蒸蛋更为细腻，可以用筛网将混合液过滤一次，去除泡沫和杂质。将混合好的蛋液倒入耐热的碗中，随后放入蒸锅中，用中小火加热20分钟。蒸好后，可以用勺子轻轻搅拌，确保蛋羹光滑细腻。为了加大口感和营养，您可以在蛋液中加入少许葱花或香油，或者配上宝宝喜欢的清淡酱油。
二、南瓜蒸蛋
南瓜蒸蛋是一款色香味俱全的营养辅食，南瓜含有丰富的维生素A和纤维素，对宝宝的成长非常有益。制作的时候，您需要准备适量的南瓜和鸡蛋。第一步，将南瓜去皮、去籽，切成小块，用蒸锅蒸熟，随后捣成细腻的南瓜泥。接着，按照经典蒸蛋的做法，先将鸡蛋打散，加入倍量的温水，并搅拌均匀。随后，将准备好的南瓜泥加入鸡蛋液中，充分混合。如果希望蒸蛋更为细腻，可以再次过滤。最后，将混合液倒入耐热碗中，放入蒸锅中，用中小火蒸20分钟，蒸好的南瓜蒸蛋口感软滑，非常适合宝宝。
三、菠菜蒸蛋
菠菜蒸蛋是一道绿色健康的宝宝辅食，菠菜富含铁和叶绿素，有助于宝宝的身体发育。在制作时，第一步需要将新鲜的菠菜洗净，焯水后捞出，沥干水分，剁成碎末。接着，和经典蒸蛋的做法一样，将鸡蛋打入碗中，添加适量的温水，并搅拌均匀。随后，将剁好的菠菜加入蛋液中，和蛋液充分混合；如果喜欢，可以根据口味加入少许盐。将混合好的菠菜蛋液倒入耐热碗中，放入蒸锅中，蒸20分钟，蒸好的菠菜蒸蛋香气四溢，颜色诱人，既美味又营养。
四、虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋是蛋香与海鲜的完美结合，口感鲜香，是宝宝补充蛋白质的好选择。第一步，准备一些去壳的鲜虾，清洗干净后剁成虾仁。接着，和经典蒸蛋一样，打好鸡蛋，加入适量的水搅拌均匀。随后，加入剁好的虾仁，轻轻搅拌，使虾仁均匀分布。在加入盐和胡椒后，将混合液倒入耐热碗中，放入蒸锅中，用中小火蒸15-20分钟。虾仁蒸蛋蒸好后，虾仁透明的颜色和嫩滑的鸡蛋形成鲜明对比，非常吸引宝宝的食欲。
五、苹果蒸蛋
苹果蒸蛋是一款富有创意的甜点，适合当作宝宝的小零食或者餐后甜品。制作时，先将苹果去皮去核，切成小丁；随后将苹果丁在锅中稍微煮软，以释放其甜味。接下来，按照经典蒸蛋的做法，将鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅拌均匀，最后加入煮软的苹果丁。将苹果蛋液倒入耐热碗中，放入蒸锅中，用中小火蒸15-20分钟，蒸好的苹果蒸蛋香甜可口，为宝宝带来不一样的味蕾体验。
