摘要：干锅甲鱼是一道营养丰富、口感独有的美食，它以其独有的烹饪方式和新鲜的食材受到了众多美食爱好者的喜爱。本文将为大家详细介绍干锅甲鱼的制作方法，以及在制作过程中需要注意的细节和技巧，帮助大家在家中轻松准备出美味的干锅甲鱼。一、干锅甲鱼的原料准备制作干锅甲鱼，首先要做的是需要准备新鲜的甲鱼。选择活的甲鱼是保证味道和口感的关键，确保甲鱼在杀之前活泼健康。接下来，准备一些配料，如大葱、生姜、大蒜、干辣椒与花椒等。同时，干锅甲鱼还可以加...