摘要：青菜肉末汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品，深受大家喜爱。它不仅可以提供丰富的维生素和蛋白质，还能够帮助我们保持身体健康。接下来，我们将从选材、制作步骤、不同变种、适宜人群及营养价值等方面详细介绍青菜肉末汤的做法和特点。一、选材技巧制作青菜肉末汤的第一步就是选材，好的食材直接决定了汤品的香味和营养价值。第一步，青菜的选择非常关键，常见的有菠菜、生菜、小白菜等。建议选择新鲜的绿色蔬菜，因此它们含有更多的维生素和纤维素。另外，...