摘要：腐竹青椒是一道色香味俱全的家常菜，主要以腐竹和青椒为主要食材，搭配简单的调味料，既健康又美味。本文将介绍腐竹青椒的几种不同做法，让你在家也能轻松烹饪出这道美味佳肴。一、经典腐竹青椒炒法经典的腐竹青椒炒法是这道菜的基础，简单易学，味道鲜美。首先要做的是准备好主要食材，包括适量的腐竹、青椒、蒜末和生抽。将腐竹提前泡软，切段；青椒则切成丝状。热锅凉油，放入蒜末炒香后，加入青椒翻炒，待青椒变色后，倒入腐竹，迅速翻炒均匀，最后加入生抽...