摘要：整只鸡的制作方式多种多样，无论是烤、炖、煮还是炸，每种方法都能让整只鸡展现出特有的风味和口感。本文将为您介绍几种经典的整鸡做法，包括烤鸡、红烧鸡、清炖鸡、香炸鸡以及柠檬草鸡，让您在家庭聚餐或节日庆典时都能大展厨艺，享受美味。烤鸡的经典做法烤鸡是一道经典的美食，其特有的香气和外皮的酥脆感令人垂涎欲滴。制作烤鸡的第一步是挑选一只优质的整鸡，清洗干净后用厨房纸巾吸干水分。为了扩大风味，可以在鸡内外涂抹橄榄油，并撒上盐、胡椒粉、蒜粉...