摘要：芥末鸭肠是一道开胃又无与伦比的美食，近年来在餐桌上越来越受欢迎。这道菜将鲜鸭肠与香浓的芥末相结合，口感脆嫩，味道鲜香，是居家聚餐或者宴客的绝佳选择。本文将为您介绍芥末鸭肠的简易做法，让您在家轻松烹制出这道美味。材料准备制作芥末鸭肠之前，准备工作是至关关键的。您需要购买新鲜的鸭肠，通常在市场或者超市的熟食区可以找到。还可以，您还需准备一些辅料，包括香葱、蒜末、生姜、酱油、醋、香油以及最关键的芥末酱。鸭肠最好选择鲜活的，这样口感...